L'intervento esplora il ruolo del cibo come strumento di diplomazia internazionale, meglio noto come gastrodiplomazia. Attraverso esempi storici e contemporanei, si analizza come il cibo possa facilitare la comunicazione interculturale, creare legami tra nazioni e promuovere la comprensione reciproca. Si esamina anche come la gastronomia influenzi il soft power di una nazione, potenziando la sua immagine e influenza nel mondo. Infine, si espongono le implicazioni pratiche della gastrodiplomazia nel contesto delle relazioni internazionali e delle strategie diplomatiche contemporanee.